[성인 남성 1인가구의 고독사 예방 및 지역사회 공동체성 증진을 위한 민관협력사업 ‘요리보고 조리보고’]

6월 14일(수) ‘요리보고 조리보고’ 네번째 요리 교실을 진행하였습니다.

6월 요리교실에서는 회원분들과 회의를 통해 결정한 ‘짜장’과 ‘깻잎무침’을 

허진호 강사님께 배웠습니다.

요리교실을 통해 배운 요리를 총 15명의 이웃분들에게 나눔하였습니다.

이웃분들과 나눠 드시며 이른 더위에 힘내실 수 있는 계기가 될 수 있기를 

바라며 요리하였습니다.

? 강사님의 꿀팁 : 짜장을 볶을 때 일반 식용유보다 돼지기름을 활용하면

 더욱 풍미있는 짜장이 완성됩니다.

※ 올해 연말, 맛있는 요리를 쉽고 간단하게 만들 수 있도록

회원들이 직접 개발한 요리법을 담은 ‘요리보고 조리보고 요리책’을 만들어 

주변 이웃에게 배부할 예정입니다. 많은 관심 부탁드립니다.~